안동 옥동 냉면 맛집 고기박사 냉면, 돼지숯불과 찰떡궁합!

이열치열, 이한치한!

삼복더위에 삼계탕을 먹는다면, 엄동설한에 냉면을 먹어야죠.

 

추위가 찾아오는 이맘 때쯤이면 꼭 생각나는 냉면!

더울 때 먹어도 좋지만 추울 때 먹어야 진짜 제 맛이잖아요.

 

불향 가득 돼지숯불과 물비빔냉면 강추!

 

안동 옥동에 돼지숯불구이와 함께 냉면을 먹을 수 있는 맛집이 있어 찾았습니다.

 

이름은 '고기박사 냉면' 안동점입니다.

 

 

고기박사 냉면 안동점은 옥동 LG전자 베스트샵 근처에 있어요.

 

식당은 큰 도로가에 있는데 따로 주차장은 없고요.

LG전자 베스트샵에 주차하고 나중에 계산할 때 말씀하시면 주차비를 따로 주신다는군요.

 

몰라서 그냥 언덕길 골목에 세웠는데 미리 알았다면 안전하게 주차장에 세웠을거예요.

 

 

식당 내부입니다.

테이블이 굉장히 많은데, 한창 점심시간에는 웨이팅이 있을 정도로 꽉 찬다는군요.

이런 맛집을 왜 이제야 와보는지...

 

정면에 투명 유리창으로 된 곳이 숯불구이실입니다.

냉면과 함께 나오는 돼지숯불구이를 저기서 구워요.

그래서 식당 내부에는 연기와 그을음이 없어 깔끔했어요.

 

 

어른 4명이서 물비빔냉면 4개를 주문하고 숯불구이 200g을 추가했어요.

 

왼쪽에 추가한 고기, 오른쪽이 4인분에 기본으로 나오는 고기입니다.

양을 참고하세요.

 

 

그리고 물냉면에 비빔양념을 추가한 물비빔냉면이 나왔습니다.

삶은 달걀이 같이 나오는데 나중에는 배불러서 못 먹고 나왔어요.

 

배고파서 욕심내 고기를 추가했더니, 기본으로 나오는 것도 적은 양이 아니었어요.

 

 

고기는 가위로 적기 좋게 잘라서 냉면과 함께 먹으면 됩니다.

따로 찍어 먹는 양념은 없어요.

 

 

시원 매콤한 물비빔냉면과 돼지숯불구이 조합, 강추!!!

 

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