안동 경북도청 신도시 신상 맛집 검무산능이백숙 삼계탕

경북도청신도시 경상북도경찰청 뒷편에 새로 오픈했다는 검무산능이백숙을 다녀왔습니다.

가족들과 함께 식사할 곳을 찾을 때면 맛도 중요하지만 공간 분위기나 건강을 생각한 메뉴인지도 따져보기 되잖아요.

이번에 다녀온 검무산능이백숙은 정갈한 상차림은 물론이고 깊고 진한 국물 맛 덕분에 한 입 먹는 것만으로도 제대로 몸보신하고 있다는 느낌을 강하게 받을 수 있었는데요.

부모님부터 아이까지,
온 가족이 함께 모여 오붓하게 즐기기 좋은 경북도청 신상 맛집 검무산능이백숙을 소개해 드리려고 합니다.

 

 

위치 및 주차

https://place.map.kakao.com/1191500382?referrer=daumsearch_local

 

검무산능이백숙 식당은 경북도청신도시 내, 경상북도경찰청 뒷편 골목에 위치하고 있어요.

별도 주차장은 없지만 골목길 주차가 가능한 곳이라 식당 주변 골목 빈 자리에 주차하시면 됩니다.

 

 

영업정보

📍주소 : 경북 안동시 풍천면 수호로 97-18
🕰️운영시간 : 11:00 ~ 21:00
   - 브레이크 타임 15:00 ~ 17:00
   - 라스트오더 20:00 
❌휴무 : 매주 수요일
📞문의 : 0507-1451-8033
✔️기타정보 : 예약/포장, 지역화폐/제로페이 가능

 

 

오픈한지 얼마 안된 신상 맛집이라 식당 내부도 굉장히 깔끔하고요,
홀과 별도룸까지 갖추고 있어서 우리끼리 조용하게 먹을 수 있게 되어 있어요.

메뉴

 

능이버섯이 들어간 닭과 오리 백숙을 전문으로 하는 곳이므로 메뉴 또한 백숙과 삼계탕으로만 이루어져 있고요.
사이드 메뉴도 인삼튀김이 전부입니다.

고민할 것 없이 메뉴가 간단해서 주문이 쉬웠어요.
닭이나 오리냐만 선택하면 되고,
1~2명이면 능계탕으로 주문하면 됩니다.

시간과 메뉴를 미리 정해서 예약하고 갔기 때문에 룸에 미리 세팅이 되어 있더라고요.

 

 

홀에는 셀프 음료 코너가 있는데요.
커피도 아메리카노, 카페라떼, 카페모카 등 종류별로 있고 핫초코도 있었어요.
커피머신 옆에는 사과주스, 오렌지주스도 있었답니다.

 

 

식사 후 시원하게 아이스로 즐길 수 있도록 얼음까지 준비되어 있습니다.
서비스 굿~

 

 

능이버섯오리백숙입니다.

계속 끓이며 먹다보면 찰밥이 퍼지기 때문에 여기에 찰밥은 들어있지 않고요
고기 먼저 먹고 육수만 남았을 때 찰밥 달라 하시면 됩니다.
(버섯이나 찰밥 양이 모자라면 추가 가능합니다.)

 

 

파, 부추, 버섯이 수북합니다.
뚝배기 냄비라서 끓는데 시간이 조금 걸렸어요.

 

 

밑반찬 한번 쓱 보고, 부추전부터 조금씩 집어 먹습니다.

 

 

테이블에 고기를 찍어먹을 소금, 후추 준비되어 있고요,
룸 한쪽에 충전케이블과 물티슈, 수저통이 여분으로 있었어요.

 

 

고기는 다 익어서 나와요.
가위로 버섯을 적당히 잘라서 한번 보글보글 끓어 오를 때 먹으면 됩니다.

 

 

사이드로 인삼튀김을 시켜봤어요.
씁쓰름한 인삼튀김을 달달한 꿀에 찍어먹으니 그것도 괜찮더라고요.

 

 

오리고기가 부들부들하니 담백하고 맛있더라고요.
밑반찬에 있는 양파절임과 김치는 양이 부족해서 한번 리필했어요.

 

 

닭백숙은 신촌닭백숙 좋아해서 오리로 주문했는데 탁월한 선택이었다는 생각이 들었답니다.

 

 

고기 어느 정도 건져먹고 찰밥을 달라고 했어요.
넓은 접시에 대추 들어간 찰밥을 담아 내주시더라고요.

 

 

끓이면서 먹다보니 육수가 짜지게 되는데 찰밥을 내오면서 육수도 추가해 주십니다.
남은 육수에 찰밥을 넣고 한번 더 보글보글 끓여주세요.
육수에 찰밥만 먹기 좀 그렇다 하시는 분은 버섯을 추가해서 드시는 것도 괜찮겠지요.

 

 

약간은 싱겁게 먹는 타입이라 아까 고기 먹을 때도 소금 안 찍고 그냥 먹었거든요.
찰밥도 육수 자체에 간이 되어 있어서 소금이 필요없어요.
오히려 고기 먹을 때 보다 짭조름...

 

 

처음에는 모자라면 더 시키자 하고 시작했는데,
먹다보니 한 냄비 싹싹 다 긁어먹고 속이 너무 든든하더라고요.

어른 넷, 애 하나였는데
인삼튀김만 추가해서 배부르게 잘 먹었답니다.

오리백숙이라 몸보신 하는 느낌도 들고 가족모임 맛집으로 추천드리고 싶은 경북도청 신상 맛집,
검무산능이백숙이었습니다.

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